Hot-dog je spôsob, ako sa rýchlo, chutne a moderne najesť 
A čo tak spraviť si ich s domácimi rožkami podľa nášho receptu.
A čo tak spraviť si ich s domácimi rožkami podľa nášho receptu.Počet porcií: 8 ks
Čas prípravy: 130 minút
Zoznam surovín na cesto:
400 g Múka pšeničná hladká
110 g Voda
100 g Mlieko
50 g Maslo
30 g Cukor kryštálový
24 g Droždie FALA
8 g Soľ
Postup prípravy:
V miske s vlažným mliekom si rozmiešame droždie s trochou múky a cukru. Necháme ho na teplom mieste asi 10 minút nakysnúť. V miske zmiešame múku, soľ a zbytok cukru. Prilejeme vlažnú vodu a kvások a začneme miesiť cesto. Počas miesenia po 1-2 minútach do neho pomaly pridáme zmäknuté maslo. Cesto vymiesime do hladka. Hladké, mäkké cesto dáme do misky, prikryjeme utierkou a necháme zrieť 30 minút. Odpočinuté cesto rozdelíme na 8 častí po 85g. Takto rozdelené cesto vygúľame na guličky, po krátkom odpočinutí cca 5 minút ich rozváľame na tenké placky a zrolujeme ich do tvaru rožka. Preložíme ich na plech s papierom, prikryjeme a necháme na teplom mieste nakysnúť cca 45-60 minút.
Pred pečením ich potrieme vodou a prípadne môžeme posypať sezamom. Pečieme ich v rúre predhriatej na 220°C približne 12-13 minút v pare.7
Viac na našom FB Pečenie nás baví.
