Čo je droždie? Droždie (v niektorých oblastiach Slovenska nazývané aj kvasnice) tvoria mikroskopické jednobunkové živé organizmy (kvasinky) patriace do taxonomickej triedy “Huby”. Kocku droždia tvorí
Prečo používame droždie pri výrobe chleba a pečiva? Bez droždia by nebol skutočný chlieb. Je nevyhnutné v procese kysnutia cesta. Droždie dodáva výrobkom jemnú, lahodnú
Keby sme zobrali 0,5 kg droždia a zoradili jednu bunku za druhou, vznikol by reťazec dlhý 42 000 km, čo približne zodpovedá obvodu našej Zeme.
Mysleli sme si, že o droždí vieme všetko. Preto sme radi, že nás ešte niečo vie prekvapiť. Hlavne ak ide o takéto úsmevné využitie 😁 Tento príspevok
