Postup

1. Z mlieka, droždia a trošky cukru si pripravíme kvások. Zmiešame ho s ostatnými surovinami a vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť.

2. Medzitým si pripravíme plnku. Z mlieka, cukru a kakaového pudingu si uvaríme hustý puding. Do ešte teplého pudingu zamiešame maslo a necháme ho vychladnúť.

3. Cesto si rozdelíme na 2 časti, rozvaľkáme ich obe na obdĺžnik a natrieme obe plnkou. Naplnené cesto zrolujeme a obidve časti spletieme do vrkoča.

4. Potrieme olejom a pečieme pri teplote 180°C asi 30 minút.