Z mlieka, droždia a trošky cukru si pripravíme kvások.
Keď kvások vykysne, pridáme ho do misky spolu s múkou, žĺtkom, roztopeným maslom a štipkou soli. Vypracujeme cesto, ktoré prikryjeme a necháme vykysnúť. .
Vykysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a nakrájame ho na 8-10 pásikov, ktorými obalíme párky. Cesto ešte pred obalením môžeme potrieť kečupom alebo horčicou.
Párky v ceste potrieme bielkom, uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre pri 200°C približne 15 minút.
