Praclíky s chrumkavým povrchom so syrom sú ideálne pohostenie pre návštevu.
Z vlažného mlieka, droždia a trochy cukru si pripravíme kvások. Zmiešame ho spolu s ostatnými surovinami a vymiesime hladké, nelepivé cesto, ktoré necháme kysnúť približne jednu hodinu.
Cesto rozdelíme na 12 rovnakých častí.
Každú časť vyvaľkáme na dlhý valček a vytvarujeme praclík.
Praclíky dáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme syrom.
Pečieme do zlatista pri 200 °C približne 20 minút.
