Chuť Ameriky priamo vo vašej kuchyni! Pripravte si hotdogy s chrumkavou cibuľkou a trošku netradičnými rožkami.
Z vlažného mlieka, droždia a trochy cukru si pripravíme kvások. Zmiešame ho spolu s ostatnými surovinami a vymiesime hladké, nelepivé cesto, ktoré necháme kysnúť približne jednu hodinu.
Vykysnuté cesto rozdelíme na 8 rovnakých častí a vytvarujeme bochníky. Každý bochník rozvaľkáme do tenkej podlhovastej placky, následne ju zrolujeme a dotvarujeme do tvaru rožka.
Rožky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, prikryjeme fóliou a necháme podkysnúť 30 minút. Pred pečením potrieme rozšľahaným vajcom. Pečieme pri 180 °C približne 15 – 20 minút.
Cibuľu nakrájame na plátky, obalíme v hladkej múke a opečieme na rozpálenom oleji.
Rožky narežeme zhora, vložíme párok, pridáme horčicu a kečup a navrch dáme opraženú cibuľku.
